Снежен човек
Съставки
Съставки
за рецептата Снежен човек
форма за торта:
Тесто:
| 200 г | пшеничено брашно |
| 1 пак. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 125 г | захар |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| about 3 г | сол (щипка) |
| 1 ч.л. | канела |
| 125 г | масло |
| 3 бр. | яйца |
Допълнително:
| 1 пак. | Oригинален пудинг сметана Dr.Oetker ( или пудинг карамел или ванилия) |
| 300 мл | прясно мляко |
| 100 мл | плодов сок (ябълков) |
| 75 г | бадеми (смлени) |
| about 25 г | фин марципан Dr.Oetker |
| about 1 с.л. | какао Dr.Oetker |
| 1 пак. | четири сладкарски цвята Dr.Oetker |
| about 30 бр. | школадови солети/дървени шишчета |
preparation
Приготвяне
Тесто
Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги, добавете останалите продукти и бъркайте с миксера първо на ниската, а после на високата степен за около 2 мин. до получаването на гладко тесто. Разстелете тестото в предварително намаслена форма за торта (Ø 26 cm) и печете в предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух за около 30 мин. След като блатът изстине го натрошете на трохи в купа.
Пригответе пудинга според указанията на опаковката, но само с 300 ml мляко и като изстине го oбъркайте с трохите и ябълковия сок до хомогенна смес.
Снежни топки
Направете от сместа топчета (размер на лешник) и ги оваляйте в смлените бадеми, по желание поръсете с пудра захар. За снежните човеци направете 3 размера подходящи топки.
Снежни човеци
На шоколадовите солети/дървени шишчета забодете 3 снежни топки, като притиснете долната за опора и главичката за шапка. За декорация оцветете марципана с какао, червена и зелена сладкарска боя и оформете от него шапка, очи, копчета, носле и шал и украсете снежните човеци. Поръсете с пудра захар за снежец.
Съхранявайте снежните топки и човеци най-много 2 дни в хладилник. Ако желаете да ги съхраните за по-дълго време, ги замразете.
