СЛАДКИШ ЗА ОЧАРОВАНЕ НА ПЛЕМЕННИЦИТЕ
Съставки
Съставки
за рецептата СЛАДКИШ ЗА ОЧАРОВАНЕ НА ПЛЕМЕННИЦИТЕ
Кексово тесто:
| 250 г | краве масло (меко) |
| 250 г | захар |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| 1 с.л. | eсенция бадем Dr.Oetker 38 мл |
| 4 бр. | яйца |
| 500 г | брашно |
| 1 пак. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 250 мл | прясно мляко |
| 100 г | бадеми (счукани) |
| 16 бр. | шоколадови кръгли бонбони с лешников крем Rocher® |
За украса:
| 100 г | кувертюр (шоколадов) |
| 50 г | лешникова нуга |
| 150 бр. | шарени шоколадови дражета (сортирани по цвят) |
| 30 г | Маршмелоу бонбони |
preparation
Приготвяне
Подготовка
Намаслете и набрашнете кръглата форма за торта с падащ ринг с диаметър 26 cm. Загрейте предварително фурната на 170° C на горен и долен нагревател или на 150° C на вентилатор.
Кексово тесто
Разбийте маслото с миксер на крем. Постепенно изсипете захарта, ванилената захар и есенцията, като разбивате до хомогенност. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате всяко по около ½ минута на най-висока степен.
Смесете брашното и бакпулвера и го добавете на две части, като редувате с млякото, продължавайки да разбивате на средна степен. Най-накрая добавете бадемите. Половината от тестото разпределете и загладете в подготвената форма за торта. Отгоре поставете кръглите бонбони, върху тях изсипете останалото тесто и загладете. Печете в средата на загрятата фурна.
След изпичане оставете сладкиша във формата за 10 мин, след което го извадете от формата и оставете да се охлади напълно върху кухненска скара.
Украса
В съд с гореща вода поставете пакетчето шоколадова глазура. След 5 мин намачкайте опаковката и изсипете в купичка. Към нея добавете лешниковата нуга. Намажете повърхността на сладкиша и оставете да се стече по стените. Подредете шоколадовите шарени дражета като цветовете на дъгата. С бонбоните Маршмелоу оформете облачета.
