Сладки подаръчета
Съставки
Съставки
за рецептата Сладки подаръчета
Маслено тесто:
| 350 г | пшенично брашно |
| 1 пак. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 100 г | захар |
| 200 г | краве масло |
| 1 бр. | яйца |
Овeсени сладки:
| 60 г | фини овесени ядки |
| 1 пак. | захар с лимон Dr.Oetker |
Шоколадови сладки:
| 50 г | кувертюр |
| 1 пак. | бурбонска ванилова захар Dr.Oetker |
Фъстъчени сладки:
| 30 г | ядки (осолени фъстъчени ядки) |
| 30 г | млечен шоколад (на парчета) |
Кокосово-портокалови сладки:
| 50 г | кокосови стърготини |
| 1 с.л. | захар |
| 1 с.л. | ликьор (портокалов ликьор или портокалов сок) |
| 1 пак. | Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker |
| 30 г | шамфъстък |
preparation
Приготвяне
Маслено тесто
Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете захарта и яйцето и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Разделете тестото на равни части.
Овесени сладки
Сложете овесените ядки в купа и разбийте с миксер за кратко. Добавете еднотото тесто със захарта с лимон и объркайте с миксер за кратко. Оформете тестото на руло от около 20 см, увийте го във фолио и оставете в хладилника да стегне за минимум 1 ч.
Шоколадови сладки
Начупете кувертюра на малки парченца и с миксер донатрошете. Добавете другата четвъртинка тесто с бурбонската ванилова захар и разбъркайте с миксера за кратко. Оформете тестото на руло от около 20 см, увийте го във фолио и оставете в хладилника да стегне за минимум 1 ч.
Фъстъчени сладки
С миксер натрошете отделно фъстъците, а после и шоколада. Смесете шоколада, фъстъците и едната четвърт тесто и разбъркайте с миксер за кратко. Оформете тестото на руло от около 20 см, увийте го във фолио и оставете в хладилника да стегне за минимум 1 ч.
Кокосово-портокалови сладки
Нарежете с нож на парченца шамфъстъка. Замесете последната четвъртина тесто с кокосовите стърготини, захарта, ликьора, шамфъстъка и Финес-аромат портокалови корички. Оформете тестото на руло от около 20 см, увийте го във фолио и оставете в хладилника да стегне за минимум 1 ч.
Печене
Нарежете рулата на филийки с дебелина 1 см и поставете върху застлана с хартия за печене тава. Печете около 10-12 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух. След изпичане издърпайте сладки заедно с хартията върху метална скара и оставете да се охладят.
