Смесете брашното със содата в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко с миксер (кука за тесто) първо на най-ниската, след това на най-високата скорост, докато получите гладко тесто. Охладете тестото за около 30 минути. Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор) и застелете тава с хартия за печене.

Замесете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го до дебелина около 5 мм и изрежете звездни мотиви с помощта на формичка за сладки. Поставете звездичките в тавата, като оставите достатъчно разстояние една от друга, и ги изпечете в средата на предварително загрята фурна за около 12 минути.

Позиция на решетката: в средата

Извадете тавата от фурната, издърпайте звездичките заедно с хартията за печене върху решетка и ги оставете да изстинат.

Разтопете белия и тъмния шоколад на водна баня и декорирайте звездичките. Ако желаете да внесете повече цвят, за декориране може да използвате цветни захарни шрифтове Dr.Oetker.