Гингербред звездички с бяла глазура и усмихнати лица, подредени върху черна решетка и синя чиния на светъл фон

Сладки бисквитени звезди

Name: Сладки бисквитени звезди
Prep time: 60 min
Yield: около 30 сладки/бисквитки

около 30 сладки/бисквитки

Леснa

60 Minutes

Открийте тази лесна рецепта за сладки бисквитени звезди и създайте вкусни бисквитки у дома. Време е да ги изпечете и да се забавлявате в кухнята!

С помощта на тази лесна рецепта за сладки бисквитени звезди можеш бързо да приготвите ароматни домашни сладки, които впечатляват с вкус и визия. Тестото е просто за работа и става чудесна основа за декорация с шоколад. Сладките бисквитени звезди са идеални за всякакви поводи, а вие може да ги нап...

Състав

Приготвяне

Състав

За тестото

250 г

брашно тип 405

0,5 ч.л.

сода бикарбонат Dr. Oetker

60 г

пудра захар

100 г

мед

1 пак.

ванилена захар Dr. Oetker

1 бр.

яйце размер М

За декориране

50 г

тъмен шоколад

50 - 100 г

бял шоколад или фондан

сода бикарбонат Dr. Oetker

ванилена захар Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

Приготвяне на тестото

Смесете брашното със содата в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко с миксер (кука за тесто) първо на най-ниската, след това на най-високата скорост, докато получите гладко тесто. Охладете тестото за около 30 минути. Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор) и застелете тава с хартия за печене.

Замесете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го до дебелина около 5 мм и изрежете звездни мотиви с помощта на формичка за сладки. Поставете звездичките в тавата, като оставите достатъчно разстояние една от друга, и ги изпечете в средата на предварително загрята фурна за около 12 минути.

Позиция на решетката: в средата

Извадете тавата от фурната, издърпайте звездичките заедно с хартията за печене върху решетка и ги оставете да изстинат.

Декориране на сладките

Разтопете белия и тъмния шоколад на водна баня и декорирайте звездичките. Ако желаете да внесете повече цвят, за декориране може да използвате цветни захарни шрифтове Dr.Oetker.