Шоколадови блокчета

С пълнеж от фъстъци и нежен карамел

40 парчета (/парченца)

Easy 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Шоколадови блокчета

За основата:

450 г фъстъци
200 г фурми без костилка
0,25 ч.л. сол

За пълнежа:

2 ч.л. Екстракт Бурбонска ванилия 30 ml
100 г фурми без костилка
200 мл овесено мляко (неподсладено)
200 г фъстъчено масло
0,5 ч.л. сол
250 г фъстъци

За заливката:

300 г кувертюр (тъмен)
2 с.л. сол (едра морска)

preparation

Приготвяне

1

За основата

Изсипете фъстъците в блендер и ги смелете на ситно. Добавете фурмите и солта и ги блендирайте, за да оформите смес на трохи.
 
Поставете рамка за печене (20х20 см) върху дъска, застлана с намазнена хартия, или тава за печене и разпределете сместа равномерно в нея, като притискате плътно. Оставете да се охлади.

2

За пълнежа

Изсипете фурмите, овесеното мляко, фъстъченото масло, ваниловия екстракт и солта в блендер и разбъркайте до получаване на гладка паста. Разстелете сместа върху основата.

Нарежете на едро фъстъците и ги запечете в тиган без олио на средна степен. Разстелете ги върху пълнежа на равномерен слой и замразете за поне 3 часа. Извадете рамката за печене и нарежете основата с пълнежа на блокчета с размери 2х5 см. Замразете отново.

3

За заливката

Нарежете кувертюра на ситно и го разтопете на водна баня. Потопете с помощта на вилица всяко блокче в кувертюра, оставете излишъка да оттече, като внимателно избършете краищата, ако е необходимо, и поставете всяко барче върху намазнена хартия.

Поръсете с морска сол и оставете да стегне. Съхранявайте в хладилника. Можете по желание да направите рецептата и с други видове ядки.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: