Руски чийзкейк с пудинг

Оригинално съчетание от пудинг, крема сирене и какао

about 16 парчета (/парченца)

80 Minutes

Разпечатайте

Съставки

за рецептата Руски чийзкейк с пудинг

Смес:

375 г	пшеничено брашно
40 г	какао Dr.Oetker
2 ч.л.	бакпулвер Dr.Oetker
200 г	захар
1 пак.	ванилена захар Dr.Oetker
1 бр.	яйца
200 г	масло

Пълнеж:

250 г	масло
500 г	сирене крема
200 г	захар
1 пак.	ванилена захар Dr.Oetker
3 бр.	яйца
1 пак.	Oригинален пудинг ванилия Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

Тесто

В купа пресейте брашното, какаото и бакпулвера. Добавете захарта, ванилената захар, яйцата и маслото. Разбийте всичко с миксер първо на ниска, а след това на висока степен до получаването на хомогенна смес. Набрашнете повърхността и омесете до получаването на гладко тесто. Ако лепне, го оставете в хладилника за известно време. Разточете половината от тестото на кора с диаметър формата за торта и височината на стените й и разстелете в предварително намаслената форма за торта.

Пълнеж

Разтопете маслото и го оставете да се охлади. Пасирайте кремата сирене със захарта, ванилената захар, яйцата, пудинга и маслото до хомогенна смес. Разстелете пълнежа върху тестото и загладете. Разточете останалото тесто, изрежете различни фигуркии от него и ги подредете върху крема.

Печете в предварително загратя фурна на 170°С горен и долен нагревател или на 150°C горещ въздух. След изпичане оставете кейка в изключената фурна за около 5 мин след това я извадете и оставете да изстине във формата.