Мариновани чушки

около 6 - 7 буркана (700 мл)

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за мариновани чушки и създайте хрупкаво лакомство вкъщи. Пригответе ги още днес.

Маринованите чушки са чудесен начин да запазите яркия вкус на лятото. Тези лесни за приготвяне мариновани чушки комбинират свежестта на различни цветове чушки с ароматен магданоз и пикантна марината. С правилната рецепта мариновани чушки стават хрупкави и вкусни, идеални за гарнитура или сандвич....

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

3 кг

чушки (червени, зелени, жълти)

около 1 - 2 бр.

магданоз връзки

1 ч.л.

пипер (на зърна черен)

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

1,75 л

вода

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Приготвяне

Измийте чушките, почистете ги от семето и около 1/3 нарежете на кръгчета. Измийте магданоза и при нужда му скъсете дръжките. Напълнете бурканите със целите чушки, като между тях поставяте кръгчетата чушки, стръкове магданоз и зърната пипер.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. По желание може да добавите клонки копър. Затворете бурканите веднага.