Лимоново-бадемови елхички

Сладки кулички с коледен аромат

about 28 парчета (/парченца)

60 Minutes

Разпечатайте

Съставки

за рецептата Лимоново-бадемови елхички

Маслено тесто:

150 г	пшеничено брашно
1 ч.л.	бакпулвер Dr.Oetker
50 г	захар
1 пак.	ванилена захар Dr.Oetker
5 капки	есенция лимон Dr.Oetker
125 г	масло
50 г	бадеми (смлени)

Допълнително:

1 с.л.

какао премиум Dr.Oetker

Украса:

2 пак.	глазура лимон Dr.Oetker
1 пак.	цветни захарни шрифтове Dr.Oetker
1 пак.	захарни перли Dr.Oetker
1 пак.	захарни звезди Dr. Oetker
1 пак.	захарни елхички Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

Маслено тесто

Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Разделете тестото на две и в едната половина омесете какаото.

От всяка половина оформете рула с дължина 28 см и нарежете всяко на14 еднакви порции. Всяка порция разделете на пет части като всяка е по-малка от предходната и оформете топчета. Притиснете всяка, за да се оформи кръгче. Наредете кръгчетата върху тава, застлана с хартия запечене. Печете около 7 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух.

След изпичане извадете куличките с хартията за печене върху метална решетка и оставете се охладят.

Украса

Пригответе глазурата според указанието на опаковката. Напълнете я в здрава полиетиленова торбичка, изрежете ъгълчето и намажете всяка кръгла бисквитка. Оформете конус от пет различни по големина бисквитки, като започнете с най-голямата и ги прилепите една върху друга. Украсете със захарен шрифт и украсете с захарните формички: звезди, перли или елхички.