Три бутилки с прозрачен бутилка с розово-червеникав ликьор, поставени върху дървена повърхност, украсени с връзки и светла кърпа

Ликьор със сини сливи

20 - 25 порции

Леснa

40 Minutes

Вкусен ликьор със сини сливи, който може лесно да приготвите вкъщи. Открийте тази лесна рецепта и се насладете на домашен вкус!

Ликьорът със сини сливи е перфектната плодова напитка с ром за всеки повод. Този домашен сливов ликьор съчетава сладостта на сини сливи с аромат на канела и ванилия, създавайки вкус, който ви пренася направо в уютна атмосфера. Опитайте този лесен за приготвяне сливов алкохол и се насладете на неп...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

800 г

сливи (напр. джанки)

1 л

вода

1 бр.

канела (пръчка)

250 - 300 г

кафява захар (или тръстикова захар)

300 - 350 мл

ром (бял)

около 3 - 4 ч.л.

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

около 1 - 2 малко

карамфил

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

Приготвяне:

40 min

Измийте добре сливите, махнете костилките им и ги нарежете на ситно. Смесете плодовете с водата, канелата и няколко пъпки карамфил в тенджера. Оставете всичко да заври и гответе на умерен огън около 30 мин, като разбърквате сместа от време на време.

Прецедете плодовия сироп през сито. Смесете го със захарта и екстракта от ванилия и загрейте отново, докато захарта се разтвори напълно. Оставете сиропа да отлежи на стайна температура за няколко часа (за предпочитане цяла нощ).

Смесете сиропа с рома, напълнете в подготвени и чисти бутилки и затворете. Съхранявайте ликьора поне две седмици на хладно място.