Крем-десерт страчатела с ягоди
Съставки
Съставки
за рецептата Крем-десерт страчатела с ягоди
Продукти:
| 100 г | кантучини |
| 300 мл | прясно мляко |
| 100 мл | сладкарска сметана |
| 1 пак. | Крем Оле страчатела |
За ягодовото пюре:
| 300 г | ягоди (пресни или замразени) |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| 1 с.л. | лимонов сок |
За украса:
| 1 пак. | Захарни пеперуди Dr.Oetker |
| 1 стрък | мента (листенца) |
preparation
Приготвяне
Подготовка
Начупете кантучините на едро.
Ягодово пюре
Измийте ягодите или съответно ги размразете. Оставете няколко за украса. Останалите ги почистете. Нарежете половината от тях на ситно, а другата половина намачкайте на пюре. Добавете парченцата ягоди в пюрето заедно с ванилената захар и овкусете със лимоновия сок.
Приготвяне
Смесете студеното прясно мляко и сладкарската сметана в съд за разбъркване. Добавете крема. Разбивайте с миксер първо за кратко на ниска степен, след това 3 мин на висока степен.
Разпределете половината от крема в десертните чаши. Върху него разпределете малко ягодово пюре, поръсете отгоре с кантучини. Върху тях добавете останалия крем и накрая отново завършете с ягодово пюре. Съхранявайте в хладилник до сервиране.
Украса
Преди сервиране украсете с пеперуди и листенца мента.
