Крем-десерт с шампанско

Бърз и лесен крем-десерт с шампанско

about 6 - 8 порции (/дози)

20 Minutes

Разпечатайте

Съставки

за рецептата Крем-десерт с шампанско

Продукти:

25 г	тъмен шоколад
1 пак.	желатин Dr.Oetker
150 г	кисело мляко
100 г	захар
1 пак.	ванилена захар Dr.Oetker
2 с.л.	плодов сок (лимонов)
350 мл	шампанско
400 г	сметана (студена течна)

Украса:

8 бр.	ягоди /плодчета физалис
about 10 г	захар кафява кристална

preparation

Приготвяне

Начупете шоколада, разтопете го на водна баня и с помощта на шприц или полиетиленово пликче с отрязано ъгълче украсете вътрешната страна на 8 десертни чаши и ги поставете в хладилник.

Накиснете желатина в малко вода и след като набъбне го разтопете на водна баня при непрекъснато бъркане. Смесете киселото мляко със захарта, ванилената захар, лимоновия сок и шампанското. Добавете около 3 с.л. от сместа в разтворения желатин, разбъркайте и тогава смесете с останалия крем.

Когато сместа започне да се желира, разбъркайте в нея и предварително разбитата сметана. Разпределете крема в чашите и поставете в хладилник за мин. 3 часа.Преди поднасяне декорирайте с плодове и поръсете с малко кафява захар.