за рецептата Крамбъл с ябълки
600 г | брашно |
300 г | захар (фина) |
370 г | краве масло (разтопено) |
2 пак. | бурбонска ванилова захар Dr.Oetker |
50 г | краве масло |
1,2 кг | ябълки (за предпочитане сорт Грени Смит) |
130 г | кафява захар (по възможност Демерара) |
0,25 ч.л. | индийско орехче |
1 ч.л. | Екстракт Бурбонска ванилия 30 ml |
80 г | стафиди (тъмни) |
70 г | орехи (нарязани) |
1 малко | пудра захар (за поръсване) |
Загрейте фурната до 180 °C. В голяма купа сложете брашното, захарта и разтопеното маслото и разбъркайте добре. Половината от получената смес разстелете в тава с размери 20x30 см, покрита с хартия за печене.
Приберете в хладилника за 10 минути, за да стегне. Сложете във фурната и печете 20-25 минути, докато стане леко златисто. Извадете и охладете.
Обелете ябълките, почистете ги от семената и ги нарежете на кубчета. За пълнежа сложете ябълките, маслото и захарта в касерола и гответе около 10 минути, като разбърквате често. Излейте отделената течност и върнете съда на котлона за 2-3 минути, докато ябълките са напълно сухи.
Свалете съда от котлона и добавете стафидите, орехите, индийското орехче и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре и оставете сместа да се охлади. Разстелете плънката върху тестото и поръсете с останалата смес с брашно, захар и масло.
Печете още 35-40 минути, докато крамбълът стегне и стане златист. Охладете десерта в тавата, поръсете с пудра захар и нарежете на квадрати.
Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.
Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.
Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.
Да
Отричам
За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.
Да
Отричам
В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: