Конфитюр от вишни, сини сливи и ароматна канела
Съставки
Съставки
за рецептата Конфитюр от вишни, сини сливи и ароматна канела
Продукти:
| 500 г | вишни (почистени, претеглени) |
| 500 г | сини сливи (почистени, претеглени) |
| 1 пак. | захар с канела Dr.Oetker |
| 1 пак. | Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker |
| 500 г | захар |
preparation
Приготвяне
Подготовка
Измийте, почистете сливите и вишните. Нарежете ги на дребно. Претеглете 500 г вишни и 500 г сини сливи.
Приготвяне
Смесете плодовете в подходящ за варене съд. Разбъркайте 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и захарта с канела и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато.
След завиране, прибавете останалата захар. След като кипне, мармаладът трябва да ври около 3-5 минути при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната. Разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета.
Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу за 5 мин. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Die Konfitüre bietet sich prima als Geschenkidee an, verzieren Sie die Gläser jeweils mit einer Zimtstange.
