Коледни маслени сладки

Коледни пастички

Преглед на всички рецепти

Коледни меденки с канела

С бадеми и шоколад и аромат на портокал

about 65 сладки (/бисквитки)

60 Minutes

Разпечатайте

Съставки

за рецептата Коледни меденки с канела

Тесто:

100 г	бадеми накълцани
1 пак.	Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker
250 г	мед
100 г	кафява захар
150 г	масло
500 г	пшеничено брашно
1 пак.	бакпулвер Dr.Oetker
1 бр.	яйца
10 г	какао Dr.Oetker
50 г	захаросани портокалови кори
2 пак.	захар с канела Dr.Oetker

Украса:

1 пак.	глазура шоколад Dr.Oetker
1 пак.	цветни захарни шрифтове Dr.Oetker
1 пак.	четири украси за сладкиши Dr.Oetker
3 пак.	захарни звезди Dr. Oetker
3 пак.	захарни перли Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

Предварителна подготовка

Загрейте меда, захарта и маслото в тенджера на средна температура, без да завират. Оставете сместа да се охлади.

Приготвяне

Пресейте брашното с бакпулвера в купа и добавете останалите продукти и охладената медената смес. Разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Оставете полученото тесто за една нощ в хладилника.

Преди да разточите, оставете тесто за 30 мин. на стайна температура.

Върху набрашнен плот разточете тесто на кора дебелина 1,5 см. Изрежете с формички дребни сладки и ги подредете върху застлана с хартия за печене тава. Печете 15 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух.

Извадете меденките с хартията за печене върху метална решетка и оставете да се охладят.

За украса

Пригответе глазурата по указанията на опаковката. Потопете половината от бисквитките или целите в глазурата. Украсете със захарните украси, докато не се е втвърдила глазурата. Накрая надпишете със захaрните шрифтове.

Вместо захар с канела може да използвате коледна смес за меденки, която съдържа основно смляна канела и щипка смлян карамфил, индийско орехче, кориандър, кардамон, джинджифил.

Разпечатайте