Коледни джобчета

Сладки с коледен пълнеж

about 10 - 15 сладки (/бисквитки)

Medium 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Коледни джобчета

Пълнеж:

200 г сушени плодове (фурми, смокини, кайсии, сини сливи и др.)
100 г ябълки
100 г бадеми счукани
50 г захар
1 бр. лимони (настърганa кора от един лимон)
1 бр. портокали (настърганa кора от един портокал)
4 с.л. коняк
50 г краве масло
100 г мармалад (портокалов)
0,5 ч.л. коледна смес от подправки*

Тесто:

375 г пшенично брашно
1,5 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
125 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
about 3 г сол (щипка)
1 бр. яйца
200 г краве масло
2 с.л. прясно мляко

Украса:

1 пак. четири украси за сладкиши Dr.Oetker
1 пак. цветни захарни шрифтове Dr.Oetker
3 с.л. захарни конфети Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

Пълнеж

Нарежете на ситно сушените плодове и обелените ябълки. Смесете в подходящ съд за варене нарязаните плодове, настърганите корички, бадемите, захарта, коняка и маслото. Оставете сместа да ври на слаб огън за 5-10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете портокаловия мармалад и оставете пълнежа да се охлади.

2

Тесто

Пресейте брашното с бакпулвера в купа и добавете останалите продукти. Разбъркайте с миксер първо на ниска, а след това на висока степен до хомогенност. Разделете тестото на две и разточете върху набрашнена повърхност правоъгълник с размери 24 х 36 см). Нарежете 6 квадратчета (12 х 12 см). В средата на всяко квадратче поставете пълна супена лъжица пълнеж. Прегънете ъглите към средата като плик, притиснете леко поставете със сгъвките надолу върху застлана с хартия за печене тава. Повторете с другата половина на тестото. Печете на средното ниво в предварително загрята фурна на горен и долен нагревател при 200°C или на горещ въздух при 180°C около 20 мин. След изпичане изтеглете сладките да се охладят.

3

Украса

Украсете бисквитките с Четири украси за сладкиши, конфети и захарни шрифтове на Dr. Oetker.

* Коледна смес от подправки включва канела, карамфил, анасон, индийско орехче, кориандър и бахар. Количеството на всяка от подправките е по желание, но заради интензитета на ароматите, анасонът, индийското орехче, бахарът и кориандърът трябва да са в по-малко количество. Тази смес е много подходяща за ароматизиране на коледни десерти и напитки (сладкиши, дребни сладки, греяни вина и ракии, пуншове и т.н.)

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: