Flag

Кекс "Червено кадифе" със снежни топки

16 парчета (/парченца)
Средно ниво на сложност
60
Рецепта от блог Lussi`s World of Artcraft
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

За кекса
400 гбрашно
350 гзахар
250 млолио
100 гзаквасена сметана
100 млпрясно мляко
2 бр.яйца
2 ч.л.какао премиум Dr.Oetker
1 пак.Oригинален пудинг ягода Dr.Oetker
1 ч.л.сода бикарбонат Dr.Oetker
10 млоцет
0,5 пак.бакпулвер Dr.Oetker
3 гсол
1 пак.ванилена захар Dr.Oetker
10 гчервена сладкарска боя
За пълнежа
200 гизвара (може и с 50/ 50 крема сирене)
2 с.л.Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker
5 с.л.захар
1 бр.яйца
200 гкокосови стърготини
Глазура
1 пак.маслена глазура шоколад Dr.Oetker
Picture - какао премиум Dr.Oetker
Picture - Oригинален пудинг ягода Dr.Oetker
Picture - сода бикарбонат Dr.Oetker
Picture - бакпулвер Dr.Oetker
Picture - ванилена захар Dr.Oetker
Picture - маслена глазура шоколад Dr.Oetker
1

Започваме със сместа за кекса. В купа смесваме сухите съставки - брашното, пудинга захарта, ванилията, содата, бакпулвера и солта. Съветвам ви да добавите какаото, заедно с добавянето на боята, за да може да си направите цвета.

2

В друга купа разбиваме яйцата заедно с олиото, сметаната, млякото и оцета.

3

Започваме да прибавяме постепенно към тази смес от брашнетата смес, докато се образува хубаво кексово тесто. Към него прибавяме хранителна боя с червен цвят, като за да го направим по-тъмен и наситен прибавяме от какаото. Слагайте постепенно, за да не стане твърде кафяв.

4
Picture - kadife 2

След като сместа е готова, подготвяме и пълнежа.
В купчичка слагаме съставките за него, като ги омесваме, докато получим пластична смес, която може да оформим на топчета. Правим равни по големи топчета, които приличат на снежни топки.

5

Намазваме форма за кекс с олио добре и слагаме половината кексова смес. Отгоре нареждаме "снежните топки" и завършваме с останалата част от сместа.
Изравняваме добре и пъхваме да се пече във фурната на 170  градуса с обдухване за около 50-60 минути.

6
Picture - kadife 1

Готовия кекс изваждаме от формата и оставяме да се охлади върху решетка, а след това заливаме с глазура на Йоткер, приготвена според описанието на опаковката. Украсяваме по желание!


За още идеи може да посетите блог Lussi`s World of Artcraft