Кекс "Червено кадифе" със снежни топки

Рецепта от блог Lussi`s World of Artcraft

16 парчета (/парченца)

Medium 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Кекс "Червено кадифе" със снежни топки

За кекса:

400 г брашно
350 г захар
250 мл олио
100 г заквасена сметана
100 мл прясно мляко
2 бр. яйца
2 ч.л. какао премиум Dr.Oetker
1 пак. Oригинален пудинг ягода Dr.Oetker
1 ч.л. сода бикарбонат Dr.Oetker
10 мл оцет
0,5 пак. бакпулвер Dr.Oetker
3 г сол
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
10 г червена сладкарска боя

За пълнежа:

200 г извара (може и с 50/ 50 крема сирене)
2 с.л. Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker
5 с.л. захар
1 бр. яйца
200 г кокосови стърготини

Глазура:

1 пак. глазура шоколад Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

Започваме със сместа за кекса. В купа смесваме сухите съставки - брашното, пудинга захарта, ванилията, содата, бакпулвера и солта. Съветвам ви да добавите какаото, заедно с добавянето на боята, за да може да си направите цвета.

2

В друга купа разбиваме яйцата заедно с олиото, сметаната, млякото и оцета.

3

Започваме да прибавяме постепенно към тази смес от брашнетата смес, докато се образува хубаво кексово тесто. Към него прибавяме хранителна боя с червен цвят, като за да го направим по-тъмен и наситен прибавяме от какаото. Слагайте постепенно, за да не стане твърде кафяв.

4

След като сместа е готова, подготвяме и пълнежа.
В купчичка слагаме съставките за него, като ги омесваме, докато получим пластична смес, която може да оформим на топчета. Правим равни по големи топчета, които приличат на снежни топки.

5

Намазваме форма за кекс с олио добре и слагаме половината кексова смес. Отгоре нареждаме "снежните топки" и завършваме с останалата част от сместа.
Изравняваме добре и пъхваме да се пече във фурната на 170  градуса с обдухване за около 50-60 минути.

6

Готовия кекс изваждаме от формата и оставяме да се охлади върху решетка, а след това заливаме с глазура на Йоткер, приготвена според описанието на опаковката. Украсяваме по желание!


За още идеи може да посетите блог Lussi`s World of Artcraft

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: