Flag
Десерти

Ганаш с малини и шоколад

10 сладки (/бисквитки)
Леснa
10
Как да напарвим ганаш с плод и шоколад
Състав
Приготвяне
Продукти за приблизително 300 г ганаж
150 г
кувертюр от тъмен шоколад
150 г
сметана (30% масленост)
50 г
малини замразени
10 г
какао премиум Dr.Oetker
какао премиум Dr.Oetker
Приготвяне:
10 min
1
Предварителна подготовка

Пригответе на работния плот нож, дъска за рязане, купа, блендер, цедка, тенджера.

2
Приготвяне

В купа начупете на малки парченца кувертюра.


В тенджера загрейте малините и сметаната. С помощта на блендера разбийте малините в сметаната до хомогенна смес. Изсипете през цедка горещата смес върху кувертюра.


Добавете какаото веднага и рабъркайте до хомогенна смес.


 Използвайте ганаша веднага.

Съвет за рецептата
Ганажа може да бъде приготвен с всякакви замразени плодове като боровинки, малини, къпини.
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Instagram