Брауни трайфъли
Съставки
Съставки
за рецептата Брауни трайфъли
За браунито:
| 3 бр. | яйца |
| 50 г | какао премиум Dr.Oetker |
| 80 г | брашно |
| 80 г | краве масло (разтопено) |
| 1 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 200 г | кафява захар |
За крема:
| 1 пак. | Крем Оле шоколад Dr.Oetker |
| 400 мл | прясно мляко |
| 200 мл | сметана (течна и изстудена, с над 30% масленост) |
| 1 с.л. | пудра захар |
За украса:
| 30 г | лешници (смлян) |
| 30 г | шамфъстък (смлян) |
preparation
Приготвяне
Приготвяне на браунито
Загрейте фурната до 180 ºС. Намазнете добре правоъгълна форма с приблизителни размери 23x20 см и я покрийте с лист хартия за печене. В купа смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте. С тел разбийте разтопеното масло със захарта. Добавете яйцата и отново добре разбийте продуктите.
Прибавете внимателно какаото и след като се поеме, добавете и микса от брашното с бакпулвера. Изсипете сместа в намазнената форма и я загладете. Изпечете браунито за около 30 минути, или докато клечка, забодена в центъра, излезе суха. След като се охлади напълно, го нарежете на правоъгълни или квадратни хапки.
Приготвяне на крема
Пригответе крема Оле според инструкциите на опаковката. Разбийте студената сметана с пудрата захар, докато се сгъсти. В 4 чаши (с вместимост поне 300 мл) започнете да редувате: 3-4 брауни хапки, крем Оле и сметана.
Поръсете десерта с лешници и шамфъстък най-отгоре и между слоевете. Оставете трайфълите да се охладят поне 4 часа в хладилник, преди да ги сервирате.
Последвайте блога Dani's Cookings за още изкушаващи и разнообразни кулинарни рецепти.
