Бисквитки подаръци
Съставки
Съставки
за рецептата Бисквитки подаръци
Тесто:
| 1 пак. | бурбонска ванилова захар Dr.Oetker |
| 200 г | краве масло (меко) |
| 100 г | захар |
| 1 ч.л. | сол |
| 300 г | брашно |
Декорация:
| 150 г | пудра захар |
| 2 с.л. | лимонов сок |
| 1 пак. | захарни конфети Dr.Oetker (или захарни звезди) |
| 1 пак. | цветни захарни шрифтове Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Тесто
Смесете бурбонската ванилова захар с маслото, захарта и солта. След това пресейте брашното и замесете всички съставки до образуване на еластично тесто. Може да използвате и миксер, като първо разбивате на най-ниска, след това на най-висока степен до получаване на хомогенно тесто. Оформете на топка и увийте в домакинско фолио за свежо съхранение. Охладете за поне час в хладилника.
Загрейте фурната на 180°C на долен и горен нагревател. Върху набрашнена повърхност разточете тестото с дебелина около 5 мм. Изрежете квадратчета и ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене. Печете в средата на фурната за около 12 минути, след което оставете сладките да се изстинат.
Декорация
Междувременно пригответе глазурата, като хубаво смесите в купа пудрата захар и лимоновия сок. Добавете от синята тубичка синя захарна паста, така че да глазурата да се оцвети в приятен син цвят. Намажете бисквитките с глазура, а след като изсъхне със захарните шрифтове оформете панделка върху всяка сладка. Украсете по желание със захарни украси. Може да използвате захарните шрифтове да надпишете всяка сладка в различен цвят.
