“Бисквитки” на уебсайта на Dr.Oetker

Този уеб сайт поставя "бисквитки" на вашите компютърни устройства, за да подобри работата на сайта и да помогне на нас и нашите партньори да разберем как използвате нашия сайт. По-нататъшното използване на този сайт (чрез кликване, навигация, превъртане) или премахване на тoва съобщение за "бисквитки" се счита за съгласие за прилагането и използването на "бисквитки". За повече информация относно "бисквитките" и как да ги изтриете, моля запознайте се с нашата политика за поверителност.

Бейби мъфини със сирене

Следобедна закуска

about 24 парчета (/парченца)

40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Бейби мъфини със сирене

форми за печене на мъфини:

Тесто:

20 г лук (2 стръка пресен лук)
100 г сирене (саламурено)
250 г пшеничено брашно
2,5 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
100 г сметана заквасена
4 с.л. зехтин
1 бр. яйца
100 мл вода
1 ч.л. сол

Пълнеж:

0,5 бр. чушки (червена)
100 г сирене (саламурено)
50 г сметана (заквасена)
100 г сирене крема
5 г сол
5 г пипер (прясно смлян черен пипер )
5 г пипер (сладък червен пипер)

preparation

Приготвяне

1

Пълнеж

1/2 червена чушка100 g саламурено сирене 50 g заквасена сметана 100 g сирене кремасолпрясно смлян черен пипер сладък червен пипер Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги в купа, добавете останалите продукти и бъркайте с миксера първо на най-ниската, а после на най-високата степен до получаване на гладко тесто. Към получената смес добавете измития и нарязан на фини кръгчета пресен лук и наситненото сирене. С чаени лъжички разпределете сместа равномерно в намазнени и набрашнени мини формички за мъфини. Печете в долната част на предварително загрята фурна около 25 мин. на 180°C на горен и долен нагревател или на 160°C на горещ въздух.

10 мин. след изпичането извадете мъфините от формите и ги оставете да изстинат окончателно върху метална скара.

Натрошете сиренето и разбъркайте в купа заедно със сметаната, сиренето крема, измитата и нарязана на кубчета чушка и овкусете с пипер. Отрежете върха на мъфина, напълнете получения отвор с пълнежа и внимателно го сглобете обратно. По желание поръсете с червен пипер.

Използвани продукти на Dr.Oetker

кликнете на продукта за повече информация