Смесете олиото, кленовия сироп, млякото, оцета и есенцията ванилия в купа до гладкост. Добавете двете брашна, смесени с бакпулвера, содата, какаото, захарта и солта и разбъркайте до гладка смес. Изсипете тестото в намаслена и покрита с хартия за печене форма и го загладете. Печете в предварително загрята фурна.

Време за печене: about 30 Minutes

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: 180 °C

Температура на фурна с вентилатор: 160 °C

Оставете тортата да се охлади.

За да приготвите заливката, в млякото и сметаната разбийте съдържанието на пакетчетата Крем Олео и какаото с миксер според инструкциите на опаковката. Нанесете получения крем върху тортата и го загладете.

Изсипете захарта в тиган и добавете нарязаните ядки. Оставете да се карамелизират леко, разстелете ги върху хартия за печене и ги оставете да изстинат. След това ги натрошете на парчета с помощта на точилка и поръсете с тях тортата.