Ванилки

Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти и разбъркайте с миксер първо на най-ниската, а после на най-високата степен до получаването на гладко тесто. Разточете тестото върху набрашнения плот.

От тестото оформете рула, от които оформете пръчици с дължина 4-5 см. Усучете ги във формата на полумесец и изтънете крайщата им. Подредете върху хартия за печене.

Печете 10 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С на вентилатор. След изпичане извадете полумесците с хартията върху метална решетка.

Пресейте пудрата захар и я смесете с ванилената захар. Поръсете топлите сладки веднага. Оставете ги да се охладят и отново ги поръсете с пудра захар.