Тиквен тарт с хрупкав ръб, кремообразен жълт пълнеж и топли оранжеви парченца тиква, върху тъмен фон с кестени и канелени пръчици

Тиквен тарт с кокос

8 - 10 парчета

Леснa

60 Minutes

Опитайте тази лесна и вкусна рецепта за тиквен тарт с кокос – перфектна комбинация за вашите десертни моменти с топъл аромат.

Тиквеният тарт с кокос е лесен и вкусен десерт, който съчетава ароматна тиква и екзотичен кокосов вкус. Този тарт предлага апетитна основа от мюсли и кокосово масло, а кремът е нежно кокосово мляко с ванилия. Приготвянето му е приятно и не отнема много време, а крайният резултат е мек и ароматен ...

Състав

Приготвяне

Състав

За блата

1 ч.ч.

брашно

0,7 ч.ч.

кокосово масло (2/3)

1 бр.

жълтъци

0,7 ч.ч.

кокосови чипсове (2/3)

2 ч.ч.

Хрупкаво мюсли плюс - мед и бадеми Vitalis

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

За крема

400 мл

кокосово мляко

4 бр.

жълтъци

1 бр.

яйце

2 с.л.

захар

1 ампула

есенция ванилия Dr. Oetker

Допълнително

400 г

тиква

100 г

захар

Хрупкаво мюсли плюс - мед и бадеми Vitalis

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

За блата

Стрийте маслото и брашното през пръсти, накрая прибавете жълтъка. Блендирайте мюслито на пулсации с блендера, без да става фино. Прибавете го към сместа заедно с останалите продукти за блата и размесете леко. Изсипете във форма за печене и притиснете с пръсти тестото по краищата на самата форма. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 20 мин.

За крема

Измийте, обелете и нарежете тиквата на едри кубчета и я сложете в тава с един пръст вода. Поръсете със захарта и покрийте с алуминиево фолио. Печете тиквата на 180°C до омекване (около 40 мин).

Загрейте млякото, захарта и есенцията ванилия заедно на телесна температура. Прибавете яйцето и жълтъците и разбийте с телена бъркалка.

В блата наредете парчетата тиква и ги залейте с крема. Печете на 140°C с капак или алуминиево фолио за около 20 мин. Когато сместа в тарта стегне и вече не е течна, извадете от фурната и оставете да се охлади. По желание поръсете десерта с кафява зафар и фламбирайте повърхността на сладкиша с горелка.