Постна плодова торта

Намаслете дъното на форма за печене с ринг. Отцедете кайсиите, ако използвате такива от буркан/консерва, и ги почистете от костилките. Измийте добре плодовете, ако е необходимо. Загрейте фурната.

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: около 180 °C

Температура на фурна с вентилатор: около 160 °C

Смесете брашното с нишестето и бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко за кратко с миксер (бъркалки), за да оформите гладко тесто. Изсипете тестото във формичката и го загладете. Първо покрийте тестото с кайсиите и след това отгоре разпределете малините и гроздето.

Поставете всички съставки в купа и с помощта на миксер (бъркалки) ги направете на трохи. Разпределете хрупкавото/натрошеното тесто равномерно върху плодовете. Поставете тавата върху решетка във фурната.

Време за печене: около 50 Minutes

Оставете тортата да се охлади върху решетка, преди да свалите ринга.

Поръсете с пудра захар преди сервиране.