Марципанови бисквитки

около 60 сладки/бисквитки

Леснa

20 Minutes

Открийте как да направите марципанови бисквитки с тази лесна рецепта. Насладете се на сладкия вкус и се забавлявайте в кухнята!

Марципановите бисквитки са вкусна и лесна за приготвяне следобедна закуска. Те съчетават кремаво масло, ароматен марципан и сладък шипков мармалад, които ще превърнат всеки момент в малък празник. Приготвянето на тези марципанови бисквитки не изисква много усилия, а резултатът е хрупкави, ароматн...

Състав

Приготвяне

Състав

Тесто

175 г

краве масло

40 г

захар

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

около 3 г

сол (щипка)

200 г

пшенично брашно

100 г

суров марципан

Плънка

100 г

мармалад (от шипки)

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Разбийте втвърденото масло на най-висока степен на крем. Добавете кубчетата марципан, захарта, бурбонската ванилова захар и солта и разбийте всичко до хомогенност. Омесете брашното за кратко, оформете тестото руло (с диаметър около 2,5 см) и оставете в хладилника, докато се втвърди.

След това нарежете рулото на филийки с дебелина ½ см и ги подредете върху застлана с хартия за печене тава. Печете в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух около 10 мин.

Издърпайте изпечените бисквитките заедно с хартията върху метална скара и оставете да се охладят.Разбъркайте шипковия мармалад до гладкост. Намажете две по две бисквитките и притиснете леко.