Нарежете боровинките на ситно. Настържете бадемите на едро. В купа пресейте брашното и бакпулвера. Добавете останалите продукти и разбъркайте всичко с миксер на ниската степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто.Разпределете тестото на четири равни части и върху набрашнена повърхност и от всяко парче формете руло с дължина 30 см. Завийте рулата в домакинско фолио и ги оставете да се охладят за 30 мин в хладилник. След това поставете рулата в застлана с хартия за печене тава и печете в средата на предварително загрята фурна на 200°C при горен и долен нагревател или на 180°C при горещ въздух около 15 мин.
Издърпайте изпечените рула заедно с хартията върху метална скара и оставете да се охладят за около 25 мин. След това нарежете всяко от рулата на филийки с ширина 1,5 см. Наредете филийките в тавата за печене и ги печете още 10 мин.
Издърпайте изпечените бисквитки заедно с хартията върху метална скара и оставете напълно да се охладят.
Свързани рецепти
Печене
Печене
Печене