60% от храната се изхвърлят у дома, но за щастие можем да променим това. Какво можете да направите, за да намалите разхищението на храна у дома? Постарайте се да не купувате прекалено много продукти, не пазарувайте гладни и се съсредоточете само върху това, което ви е необходимо. Това предлага чудесен бонус, защото така се пестят пари и се ограничават импулсивните покупки. Можете също да планирате ястията си за седмицата, като запишете колко храна трябва да приготвите, за кого и какви продукти са ви необходими. Преди да отидете до хранителния магазин, проверете какво вече имате у дома и направете списък за пазаруване с продукти, от които наистина се нуждаете.

Как да разберете дали храната наистина е с минал срок на годност? 
Датата „Да се използва до“ показва кога даден продукт вече не е безопасен за консумация. Трябва да използвате тези продукти преди изтичането на тази дата. Датите „Най-добър до“ показват само кога храната е с най-добро качество, но не и нейната безопасност! Много продукти са годни за употреба и след изтичане на датата „Най-добър до“, затова използвайте зрението, обонянието и вкуса си, за да проверите дали храната е годна за консумация.

Нямате идея какво да правите с всички хранителни продукти в хладилника си? Dr. Oetker предлага разнообразие от вкусни рецепти, за да ви помогне да използвате максимално вашите продукти. Вижте някои от любимите ни рецепти или потърсете „рецепти с остатъци от храна“ в нашия уебсайт за повече идеи. Може би ще откриете новото си любимо ястие!