Пресейте брашното и бакпулвера в купа, добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Увийте тестото в домакинско фолио и оставете 30 мин в хладилник.

Разточете тестото на кора с дебелина 1 см върху набрашнения плот. Изрежете монетки с диаметър около Ø 3,5 см и ги наредете върху хартия за печене. Поръсете в средата на монетките кафява захар и в средата сложете филиран бадем.

Печете 18-20 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух.

След изпичане извадете сладките с хартията за печене върху метална решетка да се охладят.

Разтопете кувертюра на водна баня и с помощта на лъжица намажете отстрани сладките и оставете кувертюрът да стегне.