Звезди
Съставки
Съставки
за рецептата Звезди
Маслено тесто:
| 250 г | пшеничено брашно |
| 1 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 100 г | пудра захар |
| 1 пак. | Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker |
| 125 г | масло |
| 1 бр. | яйца |
Пълнеж:
| 50 г | тъмен шоколад |
Украса:
| 1 пак. | цветни захарни шрифтове Dr.Oetker |
| 1 пак. | четири украси за сладкиши Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Маслено тесто
Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Върху набрашнена повърхност омесете тестото. Разточете го на кора и изрежете сладки с формичка звезда (7 см).
Пълнеж
Начупете шоколада на едри парчета. Поставете по едно шоколадово парченце в средата на звездата или дражета от украсите за сладкиши завийте единия лъч на звездата, така че „ръчичка" да прегърне украсата.
Подредете сладките в тава, застлана с хартия за печене и печете 10 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух.
След изпичане извадете звездите с хартията за печене върху метална решетка и оставете се охладят.
Украса
Със захарни шрифтове нарисувайте „очички" и „усмивка" на всяка звезда.
