Зимна туршия с гъби

Пачи крак, кладница, aспержи, чушки равно на мезе

7 - 8 буркана ((800 мл))

Easy 20 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Зимна туршия с гъби

Продукти:

2 кг гъби (пачи крак)
0,5 кг камби (червени)
2 кг кладница
0,5 кг аспержи
300 мл оцет (6% или 9%)
150 г захар
1 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

Измийте и почистете гъбите. По-малките гъбки оставете цели, а по-големите разрежете на половинки или на по-малки парченца. В дълбок съд налейте вода да заври с малко сол. Щом заври, изсипете гъбите. Оставете ги да поврат на слаб огън с отворен капак около 3 минути. Извадете горещите гъби с дървена лъжица.

2

Измийте камбите, почистете ги и ги нарежете на ленти. Измийте, обелетеи почистете аспержите. Нарежете на кубчета. Смесете зеленчуците и разпределете в бурканите.

3

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня. След като кипне, я оставете да ври за 3-5 мин, като бъркате непрекъснато. Според вкуса може да добавите оцет и захар за по-кисела или съответно по-сладка туршия. Залейте подготвените зеленчуци в бурканите с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината до ръба, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага. Обърнете с капачките на долу за около 5 мин. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: