Триъгълен шоколадов сладкиш

Вкус във форма с Dr. Oetker

about 16 парчета (/парченца)

Medium 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Триъгълен шоколадов сладкиш

Тесто:

175 г пшенично брашно
1 пак. бакпулвер Dr.Oetker
100 г захар
75 г краве масло
3 бр. яйца
1 с.л. прясно мляко
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

Пълнеж:

170 г конфитюр от череши
50 г пудра захар
200 г суров марципан

Крем:

500 мл прясно мляко
2 пак. крем за сладкиши шоколад Dr.Oetker
20 г пудра захар
2 с.л. ром

preparation

Приготвяне

1

Проготвяне

Намаслете правоъгълна тава с размери 40 х 30 см и я застелете с хартия за печене. Пресейте брашното заедно с бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко за кратко на ниска степен, след това всичко на висока около 2 мин до получаването на глатко тесто. Разпредлете тесто равномерно в подготвената тавата и печете 10 мин в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател. Преместете изпечения блат и оставете да изстива върху метална скара.

Обърнете изстиналия сладкиш върху почистения кухненски плот и отлепете хартията. Нарежете го на 5 ленти с дължина 30 см, но с различна ширина: 12 см, 10 см, 8 см, 5 см и 3 см.

2

Пълнеж

Намажете четирите най-широки ленти равномерно с конфитюр. Омесете добре марципана с пудрата захар на топка, поставете го върху широк лист домакинско фолио и покрийте с друг. Разточете до получаването на кора с дебелина половин сантиметър и изрежете звезди или други фигури по избор с различна големина. Остатъка от марципана разпределете върху намазаните с конфитюр ленти.

Във висока купа изсипете студеното прясно мляко, добавете съдържанието на двете пакетчета крем за сладкиши и пудрата захар. Разбийте с миксер първо на ниска степен за кратко и след това за 3 мин. на висока степен до получаването на гладък крем.

Разделете крема на две порции и разбъркайте в едната 2 с.л. ром. Намажете с първата половина лентите на сладкиша и ги поставете една върху друга като започнете с най-широката за основа и завършите с най-тясната.

3

Украса

Половината от останалия крем напълнете в шприц с приставка „звезда" (с диаметър 8 мм). С другата част намажете триъгълния сладкиш и украсете с шоколадови цветенца (туфи). Декорирайте елегантно с марципановите звезди. Оставете готовия празничен сладкиш да престои в хладилника за два часа в хладилника.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: