за рецептата Соленки със зеленчуков дип
125 мл | вода |
about 3 г | сол (щипка) |
25 г | краве масло |
75 г | пшенично брашно |
15 г | Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker |
3 бр. | яйца |
0,5 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
100 г | сирене Ементал (кашкавал) |
1 бр. | моркови |
1 бр. | лук (пресен) |
1 бр. | целина (връзка сръкове) |
250 г | сирене крема (нискомаслена фина извара) |
150 г | сметана (заквасена) |
about 3 г | сол (щипка) |
about 3 г | пипер (черен прясно смлян) |
В малка тенджера оставете да заври водата, маслото и солта и свалете от котлона. Смесете брашното и царевичното нишесте и наведнъж ги изсипете в горещата вода. Разбъркайте бързо с дървена лъжица до получаването на гладка топка тесто. След това го върнете на котлона и го запарете за около 1 мин. при постоянно бъркане. Преместете паренето тесто в купа за разбъркване.
Добавете двете яйца едно след друго към тестото и ги разбъркайте с мискер и куки за тесто на най-висока степен. Разбийте в отделен съд последното яйце и добавете от него в тестото толкова, колкото тестото да заблести и да се стича от лъжицата без да се разкъсва. След като тестото се охладило добре разбъркайте и бакпулвера и най-накрая объркайте сиренето.
Напълнете сместа в здрава полиетиленова торбичка. Отрежете единия ъгъл с ширина 1 см и върху застлана с хартия за печене тава шприцнете 65 пръчици с дължина 6 см. Печете в средата на предварително загрята фурна на долен и горен нагревател при 200°C или на горещ въздух 180°C за около 17 мин.
Обелете и настържете фино моркова. Измийте и нарежете на ситно пресния лук. Измийте, подсушете и нарежете ситно целината. Объркайте зеленчуците, сметаната и изварата добре и овкусете със сол и черен пипер.
Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.
Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.
Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.
Да
Отричам
За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.
Да
Отричам
В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: