Сладък великденски хляб

Идеален за великденска закуска

30 парчета (/парченца)

Medium 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Сладък великденски хляб

Тесто със суха мая за печене:

250 мл прясно мляко
100 г краве масло
500 г пшенично брашно
1 пак. суха мая Dr.Oetker
50 г захар
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
1 пак. Финес - аромат лимонови корички Dr.Oetker
1 бр. яйца
1 бр. белтъка

Допълнително за пълнеж:

100 г бадеми (накълцани)
100 г локум (накълцан на малки парчнца)
100 г стафиди
100 г боровинки

Украса:

1 бр. жълтъци
1 с.л. прясно мляко

preparation

Приготвяне

1

Тесто със суха мая за печене

Затоплете млякото и разтопете маслото в него. Пресейте брашното и разбъркайте сухата мая в него. Добавете останалите продукти за тестото без пълнежа и разбъркайте всичко с миксер (с куки за тесто) за кратко на ниска, след това на висока степен за около 5 мин до получаването на гладко тесто. Накрая омесете бадемите, локума, боровинките и стафидите в тестото върху леко набрашнена повърхност. Не месете продължително време, за да не се разпаднат плодовете в тестото. Поставете тестото в купа и покрийте с чиста кърпа. Оставете го на топло да втасва, докато видимо увеличи обема си.

2

Върху леко набрашнена повърхност замесете отново и оформете на пита втасалото тестото. Поставете в застлана с хартия за печене кръгла тава и оставете отново втаса.

3

Разбийте жълтъка с млякото и намажете повърхността на втасалото тесто.

4

Печете около 35 мин в долната половина на фурна, предварително загрята на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух.

5

След изпичане извадете хляба заедно с хартията за печене върху метална скара и оставете да се охлади.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: