Печени ябълки с амарето
Амарето печена ябълка върху хрупкава канелена основа с пудинг крем и изкушаващ карамелен топинг. Звучи засукано, а всъщност ще го постигнете с мнооого малко усилие в кухнята. Този десет ще накара гостите ви да ви признаят за кулинарно гуру.
Съставки
Съставки
за рецептата Печени ябълки с амарето
Необходими продукти:
| 5 бр. | ябълки |
| 100 г | краве масло (на стайна температура) |
| 20 г | кафява захар |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| 1 ч.л. | канела |
| 50 мл | амарето (бадемов ликьор) |
Необходими продукти за крема:
| 1 пак. | Специален пудинг за чийзкейк с бял шоколад |
| 800 мл | прясно мляко |
| 80 г | захар |
Необходими продукти за карамелената основа:
| 40 г | брашно (бяло) |
| 40 г | захар (бяла или кафява) |
| 40 г | краве масло |
| 40 г | лешници |
| 0,5 пак. | захар с канела Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Приготвяне на ябълките
Почистете ябълките от средата с кръгъл уред или нож и ги напълнете със смес от маслото, захарта и подправките. Сложете ги в тавичка и залейте с амаретото. Печете на 190° за 30 минути.
Приготвяне на карамеления топинг
От сосът, който ще се отдели при печенето на ябълките, направете карамел, като го изсипете в касеролка и на среден огън го сгъстете на 1/2. Гледайте да не го сгъстите прекалено. За да го втечните, като изстине, трябва пак да се загрее.
Приготвяне на крема
Сгответе пудинга по описанието на пакета.
Приготвяне на канелената основа
За основа си направете канелени маслени трохи, които чудесно ще се съчетаят с ябълките и крема. Всичко заедно се блендира добре. Изсипете сместа в тавичка с хартия за печене и я разпределете по дъното, като я оставите пръхкава. Печете 8 минути в предварително загрята фурна на 190°.
Сглобяването на десерта
На дъното на чинията сложете от канелените трохи, после ябълка, отгоре от пудинг крема и за финал карамела. Всяка хапка, която съдържа от четирите компонента, е разкош.
