Flag

Вълшебни тухлички

about 10 - 15 сладки (/бисквитки)
Средно ниво на сложност
60
Сладки във формата на тухлички със сушени плодове
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

Тесто
100 гсушени плодове (сушени кайсии )
100 гсушени плодове (цитрусови плодове, захаросани череши, пъпеш)
400 гпшенично брашно
1 пак.суха мая Dr.Oetker
50 гзахар
1 пак.ванилена захар Dr.Oetker
5 капкиесенция ванилия Dr.Oetker (или есенция ром)
about 3 гкардамон (щипка смлян кардамон)
about 3 гиндийско орехче (щипка смляно индийско мускатово орехче)
about 3 гсол (щипка)
1 бр.яйца
150 млпрясно мляко
100 гкраве масло
100 гбадеми смлени
100 гстафиди
Украса
200 гкраве масло
250 гзахар
1 пак.ванилена захар Dr.Oetker
Picture - ванилена захар Dr.Oetker
Picture - есенция ванилия Dr.Oetker (или есенция ром)
Picture - ванилена захар Dr.Oetker
1

Тесто

Смесете пресятото брашно с маята в купа и добавете останалите продукти без плодовете, разбъркайте добре сместа с миксер около 2 мин. до получаването на гладко тесто, след това го замесете върху леко набрашнена повърхност около 5 мин. Поставете тестото в купа, покрийте го и оставете на топло, докато удвои обема си. Върху набрашнена повърхност омесете във втасалото тесто предварително нарязаните на ситно сушени плодове. Разточете го на кора, разстелете го в застлана с хартия за печене тава (40 x 30 cm) и оставете отново да втаса около 15 мин. Печете в предварително загрята фурна на 220°C на горен и долен нагревател или на 200°C на горещ въздух около 20 мин. След изпичане извадете блата от тавата и го оставете да се охлади върху метална скара.

2

Украса

Разтопете маслото в тенджера. Смесете захарта с ванилената захар в чиния. Нарежете блата на правоъгълници с размери 5 x 3 cm, намажете краищата им с разтопено масло и ги потопете в чинията със захар. По желание ги поръсете с пудра захар.