Буркани с жълти капачки, пълни с цели бели скилидки чесън в прозрачна марина, заобиколени от пресни зелени билки и цветна текстилна декорация

Маринован чесън

около 6 - 7 буркана (700 мл)

Леснa

40 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за маринован чесън и създайте вкусна туршия у дома. Готови ли сте да я приготвите? Започнете сега!

Маринованият чесън е лесен и вкусен начин да запазиш ароматния чесън за дълго време. Тази рецепта комбинира чесън, оцет и копър в сладко-кисела марината, която се вари и запечатва в буркани. Маринованият чесън е идеален за добавяне на свеж вкус към ястията ви през цялата година. Опитайте тази тра...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 кг

чесън обелени скилидки (около 16 глави чесън)

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

1,75 л

вода

300 мл

оцет (задължително 6% или 9%)

150 г

захар

около 15 - 20 г

копър връзка

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Приготвяне

Разпределете обелените скилидки чесън заедно с накъсания на едри стръкове копър в буркани. Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвения чесън с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага.

Наредете бурканите в тава за печене, напълнете я с около 2 см вода и я сложете в долната половина на предварително загряна фурна. Печете при 100° около 60 минути. Съхранявайте бурканите на тъмно и хладно място!

Забележка: Ако Ви остане марината, може да я използвате за консервирането на други зеленчуци.