Лимонова торта с маково семе

Лимон и ванилия в невероятна симфония

12 парчета (/парченца)

Medium 80 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Лимонова торта с маково семе

За блатовете:

1 форма за торта
225 г брашно
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
1 ч.л. сол
160 мл прясно мляко
60 мл лимонов сок
100 г краве масло
60 мл олио
180 г захар
3 бр. яйца
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
1 пак. Финес - аромат лимонови корички Dr.Oetker
3 с.л. макови семена

За крема:

1 пак. Специален пудинг за бисквитена торта ванилия
130 г захар
1 л прясно мляко

За украса:

20 - 30 бр. боровинки или други плодове по избор (праскови, сливи, др.)

preparation

Приготвяне

1

Подготовка

Загрейте фурната до 180°C на горен и долен нагревател. Подгответе три форми за торта с ринг с диаметър 20 см или две форми за торта с диаметър 26 см и ги намажете с масло и поръсете леко с брашно.

2

Блатовете

Пресейте в купа брашното, бакпулвера, добавете и солта. Отделно смесете млякото с лимоновия сок и оставете настрана.
 
В дълбока купа разбийте маслото и захарта на пухкав крем с миксер. Постепенно добавете на тънка струйка и олиото. Когато се поеме от сместа, прибавете едно по едно и яйцата, като разбивате всяко по 1/2 мин.

Към сместа разбъркайте на две части брашното и млякото с лимоновия сок, като ги редувате.

Накрая добавете лимоновата кора и маковото семе, объркайте леко, колкото да се смесят с шпатула.

3

Разпределете сместа по равно в двете, съответно в три форми за печене.

Печете всеки от блатовете за около 35 мин, като проверите за готовност с дървено шишче. Не препичайте, защото блатовете ще станат сухи.

Извадете ги от фурната, оставете да престоят няколко минути във формите, след това извадете и охладете напълно върху решетка.

4

Крем

Пригответе крема по указанията на опаковката. Смесете съдържанието на пакетчето, захарта и млякото. Разбъркайте добре и сложете на котлона да заври. Варете 5 мин на средна температура, като разбърквате непрекъснато, за да не загори.

Охладете до стайна температура, като поставите фолио за свежо съхранение доректно върху повърхността на крема, за да не образува коричка. Разбърквайте от време на време, за да изстине по-бързо.

5

Сглобяване на тортата

Поставете първия блат в чиния за сервиране, а върху него - ринг за торта. Изсипете отгоре съвсем тънък слой крем. Подредете по ръба правилни резенчета плодове, добавете още плодове в средата, след което сипете още крем, за да ги покрие (разделете мислено крема на две или три части, в зависимост от броя на блатовете, които имате).

Повторете, като завършите с крем. Приберете тортата в хладилник за няколко часа. Преди да сервирате, украсете с целувки и още плодове.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: