КОЛЕДНИ ЕЛХИЧКИ ЗА ВДЪХНОВЯВАНЕ НА ДЕЦАТА

Фини бисквити с конфитюр от френско грозде

30 сладки (/бисквитки)

Easy 80 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  КОЛЕДНИ ЕЛХИЧКИ ЗА ВДЪХНОВЯВАНЕ НА ДЕЦАТА

Тесто:

275 г пшенично брашно
25 г Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker
100 г пудра захар
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
1 щипка сол
3 бр. жълтъци
200 г краве масло (меко)
0,5 ч.л. индийско орехче (смлян)
0,5 ч.л. кардамон (смлян)
0,5 ч.л. смлян анасон
0,5 с.л. бахар (смлян)

Пълнеж:

200 г конфитюр (френско грозде)

Глазура:

2 ч.л. краве масло
150 г пудра захар
3 ч.л. вода (топла)
1 с.л. конфитюр (от френско грозде)

preparation

Приготвяне

1

Тестото

Смесете брашното и царевичното нишесте в купа. Добавете останалите съставки за тестото и разбийте с миксер (куки за тесто) първо на най-ниската, а след това на най-висока степен до получаване гладко тесто. Завийте тестото с готварско фолио и го оставете в хладилника поне за 1 час.

2

Покрийте тавата с хартия за печене. Загрейте фурната предварително на 200 °C на долен и горен нагревател или на 180 °C на вентилатор.

3

Разточете тестото на части с дебелина около 3 мм върху набрашнена работна повърхност. Изрежете елхи (6-7 см) с форма за бисквитки, поставете сладките върху хартията за печене в тавата и ги изпечете по средата на вече загрятата фурна за 7-8 мин.

Наредете елхичките върху кухненска скара с хартия за печене, за да не залепнат и да се охладят добре.

4

Пълнеж

Загрейте конфитюра в малка тенджера, докато разбърквате. Оставете леко да се охлади и намажете с лъжица една елхичка, след което слепете с втора елха и написнете леко с пръсти двете сладки една в друга, за да слепнат хубаво и пълнежът да се разнесе равномерно.

5

Глазура

Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар и гореща вода до гъста смес. Поставете глазурата и конфитюра от френско грозде в отделни пошове или в отделни торбички (отрежете малък ъгъл). Шприцовайте от бялата глазура върху елхичките, а след това нанесете и конфитюра, оформяйки червени чертички, точици или други елементи по ваше желание.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: