Италиански сос Песто
Съставки
Съставки
за рецептата Италиански сос Песто
Продукти:
| 100 г | босилек (ситно нарязани листенца) |
| 4 бр. | чесън (начукани скилидки) |
| 3 с.л. | ядки (кедрови) |
| 50 г | пармезан |
| 1 ч.л. | консервант Dr.Oetker |
| 1 с.л. | вода (гореща) |
| 200 мл | зехтин |
| 2 ч.л. | сол (едра морска) |
| 1 с.л. | зехтин |
preparation
Приготвяне
Пюрирайте босилека, чесъна, кедровите ядки и пармезана с пасатор. Разтворете консерванта във водата и го прибавете към сместа. Добавете зехтина и морската сол и разбъркайте добре.
Напълнете соса в бурканчето и излейте отгоре супената лъжица зехтин. Затворете бурканчето и съхранявайте Пестото на хладно и тъмно място.
