Измийте и подсушете домата, отстранете дръжката и нарежете на ситно. Измийте лайма в гореща вода, подсушете го, настържете кората и изцедете сока. Обелете чесъна и го намачкайте на паста с помощта на гърба на ножа. Измийте и изсушете кориандъра, след което нарежете листата на ситно.

Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката, извадете месестата част с лъжица и я нарежете на кубчета. След това я пасирайте в купа с помощта на вилица.

Нарежете половин люта чушка на фини ивици. Смесете всички съставки добре с помощта на вилица, добавете зехтина и накрая подправете със сол и черен пипер.