Бисквити „Асорти”
Съставки
Съставки
за рецептата Бисквити „Асорти”
Тесто:
| 300 г | пшеничено брашно |
| 0,5 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 150 г | масло на стайна температура |
| 140 г | захар |
| 1 бр. | яйца |
| 1 пак. | бурбонска ванилова захар Dr.Oetker |
| 1 пак. | Финес - аромат лимонови корички Dr.Oetker |
| 1 с.л. | какао премиум Dr.Oetker |
| 1 пак. | захар с канела Dr.Oetker + 1 с.л. брашно |
Украса:
| 1 пак. | захарни перли Dr.Oetker |
| 1 пак. | захарни конфети Dr.Oetker |
| 1 пак. | захарни звезди Dr. Oetker |
| 1 пак. | цветни захарни шрифтове Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Разбийте яйцето и захарта до побеляване. Добавете маслото и отново разбийте. Смесете брашното, бакпулвера и бурбонската ванилова захар. Добавете ги към яйчно-маслената смес и омесете гладко тесто.
Разделете го на 4 части. Едната част оставете така. Към втората добавете лимоновите корички и омесете, за да се смесят. Към третата част прибавете какаото и омесете. Към последната част добавете захарта с канела и супена лъжица брашно - омесете.
Разточете тестото върху добре набрашнен плот на кора с дебелина 8-9 мм. и изрежете бисквити с формички.
По желание преди печене наръсете бисквитите със захарни перли, конфети или звездички. Печете ги в загрята на 180 градуса фурна до леко порозовяване (8 – 10 мин). Охладете ги напълно и ги украсете с цветни захарни шрифтове и захарни декорации.
За още идеи може да посетите блог Тортичка
