Суха смес на прах за приготвяне на доматен сос/сок без стерилизиране.
Едно пакетче Фикс за доматен сос е достатъчен за 5 л смлени домати, които се получават от 8-10 кг домати. Спазвайте препоръчителните количества!
Начин на приготвяне:
1.Измийте и почистете доматите, нарежете ги на парчета и ги смелете с помощта на машина, за да отделите люспите и семената.
2.Премерете 5 л от получения доматен сос и сложете да ври. Варете между 30-60 мин до получаване на желаната гъстота. Накрая изсипете съдържанието на пакетчето в малко от горещия сос, разбъркайте и го добавете към останалото количество.
3.Готовият сос разпределете в предварително измити и подсушени буркани/бутилки и затворете веднага. Без необходимост от стерилизиране след това.
