Слоеве от кремообразна пълнеж и мекожълти кайсии в прозрачен буркан с капак върху дървена дъска, гарнирано със златиста лъжичка

Свеж десерт с кайсии

около 6 порции

Леснa

20 Minutes

Плодов кайсиев десерт за моментите, когато ви се хапва нещо сладко, но и свежо

Състав

Приготвяне

Състав

За пюрето от кайсии

250 г

кайсии

1 бр.

канела кора

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

25 г

захар

За крема

200 г

кисело мляко или йогурт

60 г

захар

250 мл

бита сметана (флокон)

Допълнително

240 г

компот от кайсии отцеден

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне на пюрето от кайсии

Задушете кайсиите с кората канела, ваниловата захар и захарта. Отстранете от котлона, извадете канелената кора, пасирайте и охладете.

Приготвяне на крема

Смесете киселото мляко (йогурта) със захарта и кайсиевото пюре и добавете битата сметана.

Сглобяване на десерта

Подгответе си 6 купички или чаши, в които да сглобите десерта, като редувайте ред крем с ред отцедени кайсии от компот. Охладете в хладилник за поне час и 30 минути.