Сладолед с мандарини и райска ябълка

около 8 порции

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за сладолед с мандарини и райска ябълка – свеж и плодов, идеален за горещите дни. Време е да го сътворите в кухнята!

Този сладолед с мандарини и райска ябълка е свеж и плодов десерт, перфектен за топлите дни. Сочният мандаринов сок и ароматната райска ябълка се комбинират с кисело мляко и подправки, за да създадат лек и вкусен сладолед с мандарини и райска ябълка, който се топи в устата. Лесен за приготвяне, то...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

8 бр.

мандарини

1 бр.

райска ябълка (около 300 г)

10 г

джинджифил

100 г

захар

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

50 мл

лимонов сок

150 г

кисело мляко или йогурт

1 малко

канела (на върха на ножа)

1 малко

бахар (смлян, на върха на ножа)

1 щипка

сол

1 малко

куркума (на върха на ножа)

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Начин на приготвяне

Изстискайте мандарините и отмерете 400 мл сок. Обелете и нарежете райската ябълка на парчета. Обелете джинджифила.

Задушете парченца райска ябълка със захарта, Бурбонската ванилова захар и джинджифила в тенджера на среден огън, докато омекнат. Добавете сока от мандарини и лимоновия сок, киселото мляко и подправки и пасирайте. Прецедете сместа през цедка. Поставете крема в подходящ съд, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го замразете за поне 4 часа.

Оставете сладоледа да престои на стайна температура за около 10 минути преди сервиране. Разпределете го на порции и гарнирайте с плодове по желание.