Flag
Десерти

Сладолед с мандарини и райска ябълка

about 8 порции (/дози)
Средно ниво на сложност
40
Супер плодов сладолед от кисело мляко със сок от мандарини, райска ябълка и пресен джинджифил - деликатно подправен с канела и бахар.
Състав
Приготвяне
Необходими продукти
8 бр.
мандарини
1 бр.
райска ябълка (около 300 г)
10 г
джинджифил
100 г
захар
1 пак.
бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
50 мл
лимонов сок
150 г
кисело мляко или йогурт
1 малко
канела (на върха на ножа)
1 малко
бахар (на върха на ножа)
1 щипка
сол
1 малко
куркума (на върха на ножа)
бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
Приготвяне:
40 min
1
Начин на приготвяне

Изстискайте мандарините и отмерете 400 мл сок. Обелете и нарежете райската ябълка на парчета. Обелете джинджифила.

2

Задушете парченца райска ябълка със захарта, Бурбонската ванилова захар и джинджифила в тенджера на среден огън, докато омекнат. Добавете сока от мандарини и лимоновия сок, киселото мляко и подправки и пасирайте. Прецедете сместа през цедка. Поставете крема в подходящ съд, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го замразете за поне 4 часа.

3

Оставете сладоледа да престои на стайна температура за около 10 минути преди сервиране.  Разпределете го на порции и гарнирайте с плодове по желание.

Съвет за рецептата
Сервирайте топъл шоколадов нуга сос със сладоледа.
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Instagram