Отрежете внимателно коричките от филиите и леко разточете сърцевината на всяка филия с точилка, като внимавате да не я разкъсате.

В тава за печене на мъфини поставете резените хляб и оформете кошнички. Сложете във всяка от тях майонеза/крем фреш, подправена предварително с пипер, резен колбас, кубчета прясна чушка, поръсете с настърган кашкавал и запечете за няколко минути във фурната.