Гуакамоле дип за пица

2 порции (/дози)

Леснa

Лек и ароматен гуакамоле дип с авокадо, чесън и кориандър. Идеален сос за пица, готов за 15 минути.

Изпробвайте този освежаващ гуакамоле дип с авокадо, чесън и ароматен кориандър. Лесен за приготвяне, идеален за пица или като добавка към всяко ястие. Готов за 15 минути, този дип е перфектен за бърз аперитив или вечеря.

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 бр.

домати

1 бр.

лайм

1 бр.

чесън (скилидка)

4 малко

кориандър (стръка)

1 бр.

авокадо

0,5 бр.

люти чушки

3 с.л.

зехтин

1 щипка

сол

1 щипка

пипер

Приготвяне:

15 min

Измийте и подсушете домата, отстранете дръжката и нарежете на ситно. Измийте лайма в гореща вода, подсушете го, настържете кората и изцедете сока. Обелете чесъна и го намачкайте на паста с помощта на гърба на ножа. Измийте и изсушете кориандъра, след което нарежете листата на ситно.

Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката, извадете месестата част с лъжица и я нарежете на кубчета. След това я пасирайте в купа с помощта на вилица.

Нарежете половин люта чушка на фини ивици. Смесете всички съставки добре с помощта на вилица, добавете зехтина и накрая подправете със сол и черен пипер.