Трайфъл с ванилов пудинг и грозде

Пандишпан с ванилов пудинг и грозде

12 - 14 порции (/дози)

Easy 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Трайфъл с ванилов пудинг и грозде

Пандишпаново тесто:

100 г бадеми (счукани)
3 бр. яйца
100 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
100 г пшенично брашно
25 г Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker
1 пак. бакпулвер Dr.Oetker

Крем:

2 пак. Oригинален пудинг ванилия Dr.Oetker
50 г захар
1 л гроздов сок
350 г грозде (бяло без семки)
350 г грозде (червено без семки)
200 мл сладкарска сметана

preparation

Приготвяне

1

Крем

Сварете двата пудинга едновременно според указанието на опаковката, но с 50 г захар и гроздовия сок.  Добавете пудинга в купа, покрийте повърхността му с домакинско фолио за свежо съхранение,  за да не образува коричка и оставете да изстива.

2

Подготовка

Запечете бадемите до златисто в сух тиган и изсипете в чиния да изстиват. Намаслете правоъгълна тава за печене (30х40 см) и покрийте с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 °C на горен и долен нагревател или на 160 °C на горещ въздух. 

3

Пандишпаново тесто

Разбийте яйцата на пяна в купа на най-висока степен за минута.  Смесете захарта и ванилената захар, разбъркайте с шпатула за минута в яйца и разбивайте още две минути. Смесете брашното с царевичното нишесте и бакпулвера. Добавете ги към яйчената смес. Накрая разбъркайте внимателно бадемите. Разпределете тестото в подготвената тава за печене 9-11 мин. 

Отделете краищата на тестото внимателно с нож. Обърнете изпечения пандишпанов блат заедно с хартията върху застлана с хартия за печене работната повърхност и оставете да изстине. 

4

Измийте гроздовите зърна и разрежете на две. Оставете около 150 г гроздови зърна за украса. Разбийте сметана на твърд сняг. Към нея добавете лъжица по лъжица изстиналия пудинг като разбърквате внимателно.  Напълнете крема в сладкарски пош. 

5

От пандишпана отделете хартията, с която сте пекли сладкдиша. С кръгла форма за изрязване с диаметър около 4,5 cm изрежете 24 до 28 кръгчета (Броят ми зависи от броя на порциите, които искате да приготвите). Указания:  Вместо кръгла форма за изрязване може да използвате за изрязване самия ръб на десертните чаши, в които ще сервирате десерта. Остатъците от тестото натрошете на трохи. Разпределете половината от изрязаните кръгове в десертните чаши. Напълнете с половината крем. Поръсете с нарязаните гроздови зърна. Поставете останалите пандишпанови кръгове и допълнете с крема. Поръсете с трохите и украсете с отделените гроздови зърна. Оставете десерта да се охлади за поне час.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: