Загрейте предварително фурната на горен и долен нагревател на 225 °C или на 200 °C с включен вентилатор.

Нарежете надлъжно гевреците на две половини. Намажете всяка половина с доматен сос и майонеза/крем фреш, след което отгоре наредете салама и сирената. Поставете разполовените бейгъли в тава, покрита с хартия за печене, и печете в центъра на фурната за прибл. 6-8 минути.

След изпичане поръсете мини пиците с барбекю сос и сервирайте.