Сплитане на печива на петорна плитка

Разделете тестото на пет равно големи части, оформете пет еднакви по дебелина и дължина тестени ленти и поставете една до друга върху работния плот или върху хартия за печене.

Притиснете едно върху друго горните краища на тестените ленти.  Тестена лента (1) прехвърлете над лента (2), под лента (3), над лента (4) и под лента (5).

Всички тестени ленти изместете една идея надясно, след това вземете най-дясната лента и поставете над лента (3), под лента (4), над лента (5) и под лента (1).

Повторете дейстието от снимка 3 колкото пъти е необходимо, за да се сплете плитка, при което винаги започвайте отдясно. Притиснете добре краищата.