Желатин

Белият смлян желатин на Д-р Йоткер е идеален за желиране на сладки или солени блюда - сметанови торти, разнообразни кремове и желета, както и зеленeчуков или месен аспик.

Има два начина за използването на желатина:

- разбърква се с 6 супени лъжици студена течност, оставя се да набъбне, след това се загрява до пълното му разтваряне и като леко се охлади, може да се използва.

- разбърква се с 6 супени лъжици студена течност, оставя се да набъбне и след това се излива и разбърква в 500 ml течност, докато се разтвори напълно.

Едно пакетче желатин на Д-р Йоткер е достатъчно за 500 ml течност. Продуктът се предлага в опаковка от 10 g.